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高中高考资讯
这些“奇葩”大学专业只负责吃?想要毕业可没有想象中那么简单!
发布时间:2017年07月20日
信息来源:高考家长圈
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        近日,湖北潜江龙虾学院因开设小龙虾专业走红网络。该专业首批86名学生将于9月1日正式开学。小龙虾摇身一变,从吃货们的盘中餐成为高校的专业科目。茶学、马铃薯专业、葡萄酒专业也让网友想一口气念到博士后。下面让我们一起来看看网友口中的“蜜汁”专业。




        江汉艺术职业学院

        百道虾菜供你挑

        2017年,“小龙虾”走进湖北高校成为正式专业。经湖北省教育厅同意,位于湖北省潜江市的江汉艺术职业学院自今年起,面向“潜江龙虾万师千店工程”,开展校企合作办学,通过单独招生考试录取,培养普通专科层次的小龙虾产业技能型人才,计划录取150人。招生对象为具有湖北省户籍且年龄在40周岁以内的应往届中职毕业生和往届高中毕业生。

        校方介绍,“小龙虾”专业的新生被编为3个班,分别是餐饮管理(2年制)、市场营销(3年制)、烹调工艺与营养(2年制);年龄层次分布在18-40岁之间,多是30多岁有工作经验者。学生修完教学计划规定的课程,经考核成绩合格,可获普通专科毕业证书。

        而就读该专业后,学生不得调整或转入其他专业。据该校招生简章,学生入学签订“就业三方协议”(用人单位、学生、学校),毕业时由潜江市龙虾产业发展局、潜江市虾府餐饮管理公司、潜江市楠鼎众创空间服务公司按“潜江龙虾万师千店工程”工作要求及协议妥善安置工作。


        云师大马铃薯科学研究院

        只招研究生

        2016年9月21日,云南师范大学成立了“马铃薯学院”,重点建设马铃薯基因组学和遗传育种学两个特色学科。

        云南师范大学建立的无病毒马铃薯种质资源库现已保存了1200余份国内外优良种质资源,其中20%来源于国外,80%为云师大近年来筛选及创制,是中国遗传多样性最丰富的马铃薯种质资源库。

        校方表示,“马铃薯研究需要更多的人才,研究院成立后将准备招收相关领域研究生,并将设50名左右教师,暂时还不招收本科生。”但今后如果批准设立了马铃薯特色专业,也会计划招本科学生,进一步建设马铃薯学院。

        有意思的是,云南师大的吉祥物竟然也是一个可爱的“土豆宝宝”!


        南京农业大学茶学专业

        高档茶叶随便喝

        南京农业大学从2003年起开设茶学这个专业,以前只招博士生和硕士生,经过国家批准,南农2015年开始每年招收30名茶学本科生。

        茶学专业的课程设置分基础课、专业基础课和专业课三大类,此外还需要进行生产实习和毕业论文两个环节。《高等数学》、《有机化学》,《遗传学》这些专业基础课,一门都不能落下。

        光理论学习还不够,茶学要求学生能“顶天立地”,所以传说中的“种茶”也是要学的,《茶树栽培学》就是一门核心课程,学校在汤山就有茶树种植基地,学生可以去实地学习。

        茶学这门课好玩儿吗?答案是肯定的。校方介绍,在专业课中,不少课程都是需要学生动手实践的。比如《茶叶审评与检验》,学生在专业的审评室上课,每节课你可以免费喝到各种“高大上”的茶叶,传说乾隆赐名的“西湖龙井”,电视剧《步步惊心》里四爷最喜欢的“太平猴魁”、“安溪铁观音”。

        但是,喝到这杯茶也并不简单。首先要取样,看茶的外观特征,然后称样,一般3克茶冲150ml水,3分钟后,把茶倒出来,看汤色,嗅香气,品滋味。高温茶是什么味道,温度降低后,茶是什么香气,冷却的茶还有没有香味,这些都要一一写进评价报告里。


        西北农林大学

        葡萄酒专业排全国第一

        西北农林科技大学,简称“西农”或“西北农大”,是国家“985工程”和“211工程”重点建设高校,极具特色的葡萄酒专业排名全国第一。

        葡萄与葡萄酒工程专业一直是西农的一个特色专业,在果树学专业的基础上,发展成为从土地到餐桌一种完整产业链的学科。

        该专业正在培养不仅会葡萄栽培、葡萄酒酿制,还会葡萄酒市场营销,包括国际葡萄酒市场的引进,以及葡萄酒的品尝等知识完备的本科人才,2017年的招生计划从120人增加到180人。

        实际上,除了吃货专业外,其他一些不同寻常的专业很早就已经存在于各大高校之中了,有些还具有悠久的历史。比如,彩票研究专业、灵学专业、防雷专业、谜语学专业、攀树专业以及母猪产后护理学专业等。

        奇葩归奇葩,这些专业难度可都不小。在新鲜劲儿过后,同学们也将慢慢意识到毕业证不是那么好拿的。

        不过,无论是小龙虾还是其他专业,都将培养出社会需要的人才,实现对社会的价值。这些专业也许热门,也许冷门;也许收入可观,也许收入微薄。但不管自身专业是什么,只要对其怀有热爱、不懈坚持,相信大家都能在自己的领域中做出不凡的成绩。